चॉकलेट बनाना केक——-
    1.कढाई या कुकर को गैस पर गर्म होने के लिए रख दे।
   2.केक टिन को घी से चिकना करके बटरपेपर लगा दें ।
3.दो या तीन पके हुए केलो को आधा कटोरी चीनी और चौथाई कटोरी घी या मक्खन के साथ मिक्सी में चला ले।
4.. इस मिश्रण को एक बर्तन में निकाल कर उसमें एक कटोरी मैदा (एक साथ ना डालें )धीरे-धीरे करके डालें व मिलायें ।
5..दो बड़े चम्मच चॉकलेट पाउडर व एक चुटकी नमक मिलाएं और एक चिकना मिश्रण तैयार कर लें ।चॉकलेट ड्राई फ्रूट बनाना केक😋 2
6.. आवश्यकतानुसार थोड़ा दूध भी मिला सकते हैं।
7. .अब आधा छोटा चम्मच मीठा सोडा ड़ालकर  हल्के हाथों से मिला ले।
8.  केक टिन में थोड़ा मिश्रण डालें और टूटी –फ्रूटी, अखरोट किशमिश ,मनपसंद मेवा डालें फिर  एक दो बार यही प्रक्रिया दोहराये । केक के ऊपर भी अखरोट और टूटी फ्रूटी से सजा कर कुकर या कढ़ाई में  40 से 45 मिनट पकाएं।चॉकलेट ड्राई फ्रूट बनाना केक😋 3
   मुझे आशा है इस केक का स्वाद आपको बहुत अधिक पसंद आएगा ।यदि केक किसी के जन्मदिन के लिए बना रहे है तो सजा भी सकते है।चॉकलेट ड्राई फ्रूट बनाना केक😋 4
            ।। जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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