• रंग बिरंगा जैली वनीला बनाना (केला) केक ——
  • 1.सबसे पहले 2 रंग की जैली बना ले।
  • 2. केक के बीच से दो टुकड़े कर लें ।
  • (केक बनाने की विधि इससे पहली पोस्ट में दी गई है)। 3. केक के एक टुकड़े को टिन में रखें ।
  • 4. आधे नारियल को छीन कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें व मिक्सी में पीसे ।
  • 5.नारियल पिसने के बाद एक कटोरी पानी डाल कर  एक बार मिक्सी को चलाएं ।(कोकोनट मिल्क भी ले सकते हैं, वह बाजार में आसानी से मिल जाता है)।
  •  6.  नारियल के मिश्रण में दो चम्मच चीनी व दो चम्मच अगर- अगर पाउडर मिलाकर तेज आंच पर 2 मिनट पकाएं।
  • 7.थोड़ा ठंडा करके केक के ऊपर डालें।
  • 8.नारियल की जैली ठंडी होने के बाद टूटी-फ्रूटी व कटी हुई काली किशमिश डाल दे ।
  • 9.दोनों रंगो की जैली को टुकड़ों में काटकर नारियल की जैली के ऊपर सजाएं ।
  • 10. दो कप पानी में दो चम्मच अगर -अगर पाउडर व चार चम्मच चीनी डालकर घोलने के बाद तेज आंच पर दो मिनट पकाएं ,थोड़ा ठंडा होने पर जैली के टुकड़ों के ऊपर डाल दे ।
  • 11. एक मिनट बाद केक के ऊपर गुलाब की पत्तियां ड़ाले।
  • 12. केक को एक घंटे के लिए  फ्रिज में रखें ।
  • भगवान को भोग लगाएं ।
  • ।।जय श्री हरि।।🙏🙏