आटे का हलवा ——-
1.एक बर्तन में दो कप पानी और एक कप चीनी को घुलने तक पका लें व उसमें केसर डाल दें ।आटे का हलवा 😋😋 2
2.कढ़ाई में आधा कटोरी घी डालकर एक कटोरी आटे को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूने ।आटे का हलवा 😋😋 3(आचं को तेज ना करें अन्यथा आटा जल जाएगा)।
3. आटे को भूनने में 8 से 10 मिनट का समय लग सकता है ।आटे का हलवा 😋😋 4
4. आटा भून जाने पर चीनी का पानी धीरे-धीरे कढ़ाई में डालें।आटे का हलवा 😋😋 5
5. धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं, जल्द ही हलवा कढ़ाई छोड़ने लगेगा और इकट्ठा हो जायेगा ।आटे का हलवा 😋😋 6
6.जब हलवा कड़ाई छोड़ने लगे तो उसमें दो बड़े चम्मच घी डाल दे आटे का हलवा 😋😋 77.दो-तीन मिनट पकाने के बाद घी हलवे के चारो ओर दिखाई देने लगेगा ,यह संकेत है कि हलवा अच्छी तरह पक चुका है ।
8. काजू (4-5)को आधा चम्मच घी में सुनहरा सेक ले।
हलवे को काजू से सजाएं ।आटे का हलवा 😋😋 8
भगवान का भोग लगाएं और प्रसाद पाएं ।आटे का हलवा 😋😋 9
         ।।जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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