गाजर के पराठे————-
(क) 1. आटा गूँथते समय उसमे नमक और अजवाइन डालें ।
2. गाजर को कद्दूकस कर लें ।
3.गाजर का पानी निचोड़कर कप में रख लें ।
4 .गाजर के पानी को आटे गूँथने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
5 .गाजर में नमक, कटा हुआ हरा धनिया, हरी मिर्च व अदरक
कद्दूकस करके डालें ।
6 .गाजर का मिश्रण आटे की पेड़े में भरकर धीरे-धीरे बेले।
7 .पराठे पर थोड़ा-थोड़ा घी लगाते हुए मध्यम आंच पर करारा
सेके।गाजर का पराठा😋 2
(ख) गाजर का पराठा बनाने की सबसे आसान विधि———–
1. गाजर को कद्दूकस कर लें।
2. अदरक ,हरी मिर्च को बारीक काट लें ।
3. आटे को गाजर का मिश्रण , नमक, अजवाइन,अदरक,हरी
मिर्च डालकर गूथे।
इस आटे से बनाए गए पराठे भी उतनी ही स्वादिष्ट होते हैंगाजर का पराठा😋 3 जितने
गाजर का मिश्रण भरकर😊 ।
यह पराठे किसी भी सब्जी के साथ परोसें जा सकते हैं।
               🙏🙏।। जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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