गेहूं के आटे से जीरा बिस्किट ——–
1. सौ ग्राम मक्खन या अधजमा घी (आधा कप) को दो चम्मच पिसी हुई चीनी डालकर क्रीम की तरह हल्का होने तक फेंटें )।
2.सवा कप गेहूं का आटा (लगभग डेढ़ सौ ग्राम) को एक बर्तन में छान लें ।
3 .आटे में एक चम्मच जीरा और आधा चम्मच नमक मिलाकर हल्के हाथों से गूथ लें।
4. आटे के छोटे- छोटे (मनचाहे आकार के) पेड़े बना ले।जीरा बिस्किट 😋😋 2
5.आटे के पेड़ों के ऊपर ब्रश से हल्का दूध लगा ले।
6. यदि आप चाहे तो अब इसके ऊपर जीरा भी लगा सकते हैं।या ड़िजाइन भी बना सकते है।

7.कड़ाई या ओवन को गर्म करें ।
8 .कढ़ाई में बिस्कुट तैयार होने में लगभग 20 मिनट लगेंगे ।
9.ओवन में यह लगभग 13 से 14मिनट में तैयार हो जाएंगी।जीरा बिस्किट 😋😋 3 बिस्किट बहुत ही खस्ता बनी है इसलिए बिस्किट को तुरंत न छुए। बिस्किट ठंडा होने पर डिब्बे में भरकर रखें ।
यह बिस्किट आपको अवश्य पसंद आएंगे।
         ।। जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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