दाल पराठा —–
1.कभी-कभी एक कटोरी दाल बच जाती है उस दाल को आटे में गूँथ कर स्वादिष्ट पराठे बना सकते हैं ।
2.दाले -मूँग धुली, मूँग छिलका, अरहर, उड़द धुली या चने की दाल कोई भी।दाल पराठा😋😋 2
3.आटे की मात्रा उतनी ही लें जो दाल से गूँथा जा सके और पानी ना मिला पड़े ।अन्यथा पराठे में स्वाद नहीं आएगा।
4. क्योंकि दाल में सब मसाले पहले से ही है इसलिए अधिक मसाले डालने की आवश्यकता नहीं होती।
5.आटा गूँथते समय थोड़ा नमक, कद्दूकस किया हुआ अदरक, एक कटी हुई बारीक हरी मिर्च और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें ।
6. पराठे को सेकते मध्यम आंच पर थोड़ा-थोड़ा घी लगाकर पलटते हुए करारा सेके।
यह पराठा मक्खन या सब्जी के साथ परोसा जा सकता है ।दाल पराठा😋😋 3
एक बार अवश्य बनाकर देखें ।
आपको बहुत पसंद आएगा ।
।।जय श्री हरि।।

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Karuna Om

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