चटपटे मुरमुरे——————-
1. एक बड़ी कढ़ाई में एक चम्मच घी डालें।
2. घी गर्म होने पर 3-4 साबूत लाल मिर्च को करारा कर ले।
3. करी पत्ता को धोकर पौछे और कढ़ाई में डालें।
4.मुरमुरा को कढ़ाई में डालकर थोड़ी सी हल्दी भी डाल दे।
5. मुरमुरे भूनते समय आचं को धीमी रखें ।
6.मुरमरो को चलाते रहें ।
7. मुरमुरे सिकने पर करारे हो जाएंगे ।
एक मुरमुरा तोड़ कर देखें ।
8.मुरमुरे करारे होने पर गैस बंद कर दें ।
9. मुरमुरो पर चाट मसाला, काला नमक,( यदि पसंद हो तो)
कश्मीरी लाल मिर्च और दो चम्मच पिघला हुआ घी
डालकर अच्छी तरह मिलाएं।नमकीन मुरमुरे😋😋 1
तैयार है ——–चटपटे करारे नमकीन मुरमुरे ।
ठंडा होने पर डब्बे में भर कर रखे।नमकीन मुरमुरे😋😋 2
यह खाने में बहुत हल्के व स्वादिष्ट होते है इसलिए सबको पसंद आते है ।
मुरमुरो मे टमाटर, खीरा, हरी और लाल चटनी डालकर भेलपुरी
भी बनाई जा सकती है।
स्वस्थ रहें मस्त रहें☺☺
           ।। जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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