1. आधा कप सूजी, आधा कप मैदा ले।
2.सूजी को चौथाई कप ताजी दही में घोलकर 15 मिनट के लिए रख दे।
3 .आप देखेंगे की सूजी फूल गई है, इसमें मैदा और आधा कटोरी दूध डालकर मिला ले ।
4 .एक बर्तन में आधा कटोरी पिसी चीनी और 4 बड़े चम्मच घी या मक्खन डालकर हल्का होने तक फेटे।और मिश्रण को मैदा, सूजी के घोल में मिला दे।
5 अब इसमें अखरोट, काजू ,काली किशमिश और चॉकलेट को कद्दूकस करके डालें ।
6.कढाई को गरम होने के लिए गैस पर रख दें ।
7. दो बड़े चम्मच चॉकलेट पाउडर ,एक छोटा चम्मच मीठा सोडा डालकर हल्के हाथों से मिलाएं।
(इस बार हम किसी बर्तन में नहीं बल्कि मार्केट स्टाइल में केक बनाएंगे )सूजी ,मैदा केक🍰 2
8.केक को कढ़ाई में रखने से पहले अखरोट और किशमिश से सजा दे ।
9. 30 से 35 मिनट में केक तैयार हो जाएगा गैस बंद करने से पहले टूथपिक डालकर निश्चित कर ले कि केक पक गया है।
मेरा यह विश्वास है कि आपको यह केक अवश्य पसंद आएगा।सूजी ,मैदा केक🍰 3
              ।।जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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