चॉकलेट मार्बल केक ——
1.एक कप मैदा को छान लें ।
2.चौथाई कप मक्खन या घी ,आधा कप पीसी चीनी को फेट कर क्रीम जैसा हल्का कर लें ।
3.अब इसमे आधा कप दूध व मैदा मिलाये।
4. कढ़ाई को गर्म करने के लिए रखे।
5.जिस बर्तन में केक बनाना है उसको चिकना करके बटर पेपर लगा दे।
6.आवश्यकतानुसार दूध की मात्रा बढाई जा सकती है।
7.एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा व एक चुटकी नमक ड़ाल दें ।
8. मिश्रण को दो कटोरी में आधा -आधा करके एक कटोरी में दो चम्मच चॉकलेट पाउडर ड़ालकर मिलायें । ।
9.दोनों मिश्रण को केक के बर्तन मे बार- बार थोड़ा- थोड़ा डाले,(बाद मे) और टूथपिक या चाकू को मिश्रण में हल्के हाथ(3-4 बार) से गोल घुमाये।
10 . 40 से 45 मिनट हल्की आंच पर कढाई मे पकाएं( स्टैंड रखकर)।11.टूथपिक ड़ालकर देख लें ।

यह केक देखने में बहुत सुंदर लगता है और कॉफी के साथ स्वादिष्ट लगता है ।चॉकलेट मार्बल केक😋 2
                🙏🙏।।जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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