1.एक किलो दूध को कढ़ाई में डालकर धीमी आंच पर रखे।
2. दूसरी कढ़ाई में मखानों को बिना घी के धीमी आंच पर सेंक ले।
3. मखाने करारे हो जाए ,परंतु रंग ना बदले और जले नहीं ।
4.ठंडा होने पर (5 मिनट बाद) मखानों को मिक्सी में दरदरा पीस लें या किसी कपड़े पर रखकर बेलन से तोड़ ले ।
5. मखानों को गैस पर रखी हुई दूध की कढ़ाई में डाल दें ।
6. बादाम,पिस्ता ,काजू को छोटा-छोटा काट ले ।
7. मखाने तुरंत ही पक जाते हैं ।
8. खीर का दूध लगभग आधा हो जाने के बाद उसमें आधा कटोरी या स्वादानुसार चीनी ,एक चम्मच इलायची पाउडर ड़ालकर चीनी घुलने तक पकाएं।
9.गैस को धीमा रखे व खीर को लगातार चलाते रहे।
10. चीनी घुल जाने पर काजू ,बादाम ,किशमिश, पिस्ता डालें।
11. खीर को काजू ,बादाम, पिस्ता से सजाकर भोले बाबा को भोग लगाये।मखाने की खीर 🍲 2
             ।।हर हर महादेव ।।🙋‍♀️🙋‍♀️ मखाने की खीर 🍲 3मखाने की खीर 🍲 4
              ।।जय श्री हरि।।🙏🙏

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Karuna Om

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